Beure aigua: La importància d'una bona hidratació

L’aigua és una beguda indispensable perquè tots els processos del nostre organisme funcionin de la manera adequada. Una bona hidratació és essencial per mantenir la salut física i mental a qualsevol edat. Si volem mantenir un patró d’alimentació saludable, l’aigua ha de ser la nostra beguda principal.

L’aigua, element essencial

Per donar algunes dades:

• L’aigua és el component essencial del cos humà.
• L’organisme d’una persona adulta compta amb un 60% d’aigua.
• Els nens i els ancians són els col·lectius més propensos a patir deshidratació, per la qual cosa és important que sempre tinguin aigua a l’abast.

L’aigua no té contraindicacions i tot el que ens pot proporcionar són beneficis. A més, no aporta calories. Beure aigua afavoreix la digestió i combat l’estrenyiment, alleuja el cansament i els mals de cap, ajuda a perdre pes, és un bon aliat en moltes afeccions comunes, com el refredat o la grip, millora l’estat d’ànim i afavoreix la salut de la nostra pell.

Quanta aigua hem de beure?

És complicat establir la quantitat exacta d’aigua que ha de consumir una persona al dia, ja que les necessitats poden variar en funció de factors com l’activitat física, el clima o l’edat.

Es recomana la ingesta d’uns 2 litres d’aigua al dia. Aquesta aportació l’obtindrem, no només bevent líquids (bàsicament aigua, però també llet, infusions, sopa, sucs, etcètera), sinó també a través de l’aigua que contenen alguns aliments sòlids que consumim al llarg del dia, com ara la fruita o les hortalisses.

A més, si fem exercici o sortim a caminar, és recomanable evitar les hores de molta calor, protegir-se del sol i portar sempre una ampolla d’aigua. Cal hidratar-se abans, durant i després de fer exercici físic i, encara que estiguem en repòs, beure aigua també si l’ambient és especialment calorós. A més, és aconsellable prendre un got d’aigua abans d’anar a dormir i un altre en llevar-nos, ja que mentre dormim, també perdem aigua.

Quines begudes són i no són recomanables per hidratar-nos

És necessari beure aigua sovint, en quantitats petites i en qualsevol moment del dia, sense la necessitat d’esperar a tenir set. De fet, és recomanable avançar-se i beure aigua abans que el cos ens la demani.

I sempre hem de triar preferentment l’aigua davant d’altres begudes, sabent que la hidratació es pot complementar amb infusions, sopes o sucs de fruita naturals. No hem de consumir begudes alcohòliques com a font d’hidratació. El consum de sucs envasats o de begudes refrescants ensucrades ha de ser ocasional i mai s’han de prendre com a substitutius de l’aigua.

Font: Elaboració pròpia sobre la base de materials del Canal Salut de la Generalitat de Catalunya