--- title: "Alimentación y Alzheimer: el papel de los omega-3 del pescado" description: El Dr. Aleix Sala-Vila analiza la relación entre alimentación y Alzheimer, con especial atención al papel de los omega-3 en la salud cerebral. image: https://blog.fpmaragall.org/hubfs/alimentaci%C3%B3n%20y%20alzheimer%20(1).jpg --- Alimentación y Alzheimer: el papel de los omega-3 del pescado [![Logo Fundación Pasqual Maragall](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Logos/logos-FPM-pantone-cast.png?width=112&height=70&name=logos-FPM-pantone-cast.png "Logo Fundación Pasqual Maragall")](https://blog.fpmaragall.org/) [![Logo Fundación Pasqual Maragall](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Logos/logos-FPM-pantone-cast.png?width=112&height=70&name=logos-FPM-pantone-cast.png "Logo Fundación Pasqual Maragall")](https://blog.fpmaragall.org/) - Temáticas - [Alzheimer y demencia](https://blog.fpmaragall.org/topic/alzheimer-y-demencia) - [Investigación y atención sanitaria](https://blog.fpmaragall.org/topic/investigaci%C3%B3n-y-atenci%C3%B3n-sanitaria) - [Consejos y cuidados](https://blog.fpmaragall.org/topic/consejos-y-cuidados) - [Envejecimiento y hábitos saludables](https://blog.fpmaragall.org/topic/h%C3%A1bitos-saludables) - Contenido descargable - [Guías](https://recursos.fpmaragall.org/guias-sobre-alzheimer) - [Infografías](https://recursos.fpmaragall.org/infografias) - [Diccionario del Alzheimer](https://recursos.fpmaragall.org/diccionario-del-alzheimer) - [La Fundación](https://fpmaragall.org/quienes-somos/) - [Investigación](https://fpmaragall.org/barcelonabeta-brain-research-center/) - [Acción Social](https://fpmaragall.org/acompanamiento-a-personas-cuidadoras/) - [Impacto Social](https://fpmaragall.org/accion-institucional/) - [Colabora](https://fpmaragall.org/colabora/) Más resultados Es - Español - [Català](https://blog.fpmaragall.org/ca/alimentacio-i-alzheimer) [![Hazte Socio/a](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-174995972025.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLL4%2FSK1FSDDKNNMhiLReTiUeJHkAQ1q72InCYLaHhi2G4FLzZvdAfQX%2FVhyFDxhcelBp%2F6m01S0i8nO90FHonA9J09ZUb21agF7qhJ657lRnE6tOV3c05amUaun5nlup9cM%2FOC6kxv4SSwp28hp%2F8JLs0awmExJDCuXZfww4D%2F7wxYEN6wKDA%3D%3D&webInteractiveContentId=174995972025&portalId=3304491&hsLang=es) [Hazte Socio](https://fpmaragall.org/donativos/?accion=blog) [![Hazte Socio/a](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-174995972025.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLL4%2FSK1FSDDKNNMhiLReTiUeJHkAQ1q72InCYLaHhi2G4FLzZvdAfQX%2FVhyFDxhcelBp%2F6m01S0i8nO90FHonA9J09ZUb21agF7qhJ657lRnE6tOV3c05amUaun5nlup9cM%2FOC6kxv4SSwp28hp%2F8JLs0awmExJDCuXZfww4D%2F7wxYEN6wKDA%3D%3D&webInteractiveContentId=174995972025&portalId=3304491&hsLang=es) - Temáticas - [Alzheimer y demencia](https://blog.fpmaragall.org/topic/alzheimer-y-demencia) - [Investigación y atención sanitaria](https://blog.fpmaragall.org/topic/investigaci%C3%B3n-y-atenci%C3%B3n-sanitaria) - [Consejos y cuidados](https://blog.fpmaragall.org/topic/consejos-y-cuidados) - [Envejecimiento y hábitos saludables](https://blog.fpmaragall.org/topic/h%C3%A1bitos-saludables) - Contenido descargable - [Guías](https://recursos.fpmaragall.org/guias-sobre-alzheimer) - [Infografías](https://recursos.fpmaragall.org/infografias) - [Diccionario del Alzheimer](https://recursos.fpmaragall.org/diccionario-del-alzheimer) - [La Fundación](https://fpmaragall.org/quienes-somos/) - [Investigación](https://fpmaragall.org/barcelonabeta-brain-research-center/) - [Acción Social](https://fpmaragall.org/acompanamiento-a-personas-cuidadoras/) - [Impacto Social](https://fpmaragall.org/accion-institucional/) - [Colabora](https://fpmaragall.org/colabora/) Es - Español - [Català](https://blog.fpmaragall.org/ca/alimentacio-i-alzheimer) [Investigación y atención sanitaria](https://blog.fpmaragall.org/topic/investigación-y-atención-sanitaria) # Alimentación y Alzheimer: el papel de los omega-3 del pescado es [![Dr. Aleix Sala-Vila](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Aleix%20Sala.jpeg?width=40&height=40&name=Aleix%20Sala.jpeg)](https://blog.fpmaragall.org/author/aleix-sala-vila) por [Dr. Aleix Sala-Vila](https://blog.fpmaragall.org/author/aleix-sala-vila) 4 min lectura 3 diciembre, 2021 Índice de contenidos Adoptar hábitos de vida saludables, por ejemplo, respecto a nuestra alimentación, nos ayuda a **protegernos frente a la aparición de enfermedades crónicas**, muchas de ellas asociadas al envejecimiento, como es el caso del [Alzheimer](https://blog.fpmaragall.org/que-es-el-alzheimer?hsLang=es). La actividad física, el control de los factores de riesgo, una buena gestión del estrés, dormir correctamente o seguir una [dieta saludable](https://blog.fpmaragall.org/beneficios-de-la-dieta-mediterranea?hsLang=es) son aliados más poderosos de lo que creemos. El **Dr. Aleix Sala-Vila**, investigador del [BarcelonaBeta Brain Research Center](https://www.barcelonabeta.org/) y del [IMIM](https://www.imim.es/), nos habla en este artículo acerca de **la relación entre alimentación y Alzheimer, específicamente del rol de los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado.**  ## El descubrimiento de la relación entre los omega-3 del pescado y la salud cardiovascular Dentro del campo de la alimentación, uno de los componentes más estudiados a lo largo de la historia han sido los ácidos grasos omega-3. El Dr. Sala-Vila explica que su investigación despunta en la década de los 70, cuando un investigador danés se percata de un hecho inexplicable en la **población Inuit** (nativos de Groenlandia). A pesar de **que su dieta incluye grandes cantidades de grasa de ballena y foca**, tienen menos infartos de lo que correspondería a población que consume tanta grasa animal (en teoría perjudicial para la salud cardiovascular). Con perspicacia, razona que **este tipo de grasa debe contener algo que la hace especial**.  [![Descargar gratis la Guía "El Papel de la Nutrición en la Prevención del Alzheimer"](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-178969063986.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLLEcvN9GfSZQIFBcXfesqupDoKValruyccDkn%2Fk3PPl%2Bq9G8QUKekU5eH3gbO%2FP48%2BuD35sSw6yP40bfu2nFsUH2IvzOnB5S%2Fn4v0PYTCERL1C6Ykt4v%2FoPXsve0vU5p3hODt3Ljj%2F4%2FkHndZSl3%2BwPxsT7Kp4InDCUA0cSYcHW7qL841Tx37AnTyS0VHRuwx%2B3jlai2g%3D%3D&webInteractiveContentId=178969063986&portalId=3304491&hsLang=es) Tras años de investigación, se descubre que el efecto protector de la grasa de ballena y de foca frente al infarto de miocardio en la población Inuit se debe a su **alto contenido en ácidos grasos omega-3**. Su nombre se debe a una estructura química que comparten todas las grasas de esta familia.  **Se halla en abundancia en el pescado azul** (más graso, como el salmón, el atún, la sardina o el arenque), pero no tanto en el pescado blanco (menos graso, como el bacalao, rape, lenguado o la merluza). A pesar de que algunos pescados y los mamíferos marinos contienen grandes cantidades de omega-3, estos no lo sintetizan. Los responsables reales de sintetizarlo son pequeñas microalgas, y también un tipo de plancton (micro-organismos marinos).  Por lo tanto, tanto los peces como las ballenas lo que hacen es acumular el omega-3 que procede de su dieta. Desde entonces, los omega-3 de origen marino han sido ampliamente estudiados en el campo de la salud cardiovascular, hasta el punto de que **la *American Heart Association*** (la Asociación Americana del Corazón) **recomienda el consumo de dos raciones de pescado (a poder ser azul) por semana.** ## Alimentación y Alzheimer: de la salud cardiovascular a la salud cerebral Desde hace unos años, sabemos que muchos de los hábitos y factores que favorecen la salud cardiovascular también favorecen la [salud de nuestro cerebro](https://blog.fpmaragall.org/cerebro-sano?hsLang=es). Y ahí, destaca Sala-Vila, hay un omega-3 que nos interesa. Un ácido graso de nombre casi impronunciable; **el ácido docosahexaenoico, también llamado DHA**. Este omega-3 es muy interesante en relación con lo que nos atañe:  - En primer lugar, porque **se acumula en nuestro cerebro incluso antes de nacer.** En el tercer trimestre de gestación, existe una gran demanda por parte del feto de este ácido graso, que mayormente se dirige al cerebro y a la retina. Por este motivo, los mamíferos hemos desarrollado un mecanismo de transporte preferencial a través de la placenta.  - En segundo lugar, nos interesa porque en múltiples estudios realizados con donantes de cerebro, **se ha observado que los niveles cerebrales de DHA son menores en personas con** [**Alzheimer**](https://blog.fpmaragall.org/que-es-el-alzheimer?hsLang=es) **que en personas sanas**.  - Finalmente, nos interesa porque gracias a la investigación experimental (con células en cultivo y modelos animales), hemos visto que **añadir DHA a la dieta mejora algunos rasgos característicos de la enfermedad de Alzheimer**, como el de la agregación de [beta-amiloide](https://blog.fpmaragall.org/areas-del-cerebro?hsLang=es). Además de favorecer una correcta circulación cerebral, el DHA reduce la neuroinflamación.  En consonancia con estos tres puntos, algunos estudios epidemiológicos han descrito que **aquellas personas que dicen incluir el pescado azul en su dieta habitual reducen de forma significativa el** [**riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer**](https://blog.fpmaragall.org/factores-de-riesgo-del-alzheimer?hsLang=es)**. Pero de esta observación no se puede inferir una relación directa causa-efecto**. Es decir, no podemos decir que el pescado (o la ingesta de DHA) sea el causante del menor riesgo de padecer la enfermedad. Por ejemplo, aquellos que consumen más pescado probablemente también tienen otros [hábitos de vida saludables](https://blog.fpmaragall.org/prevenir-alzheimer?hsLang=es) que contribuyen a reducir el riesgo. ## Hay que seguir investigando sobre los omega-3, la alimentación y el Alzheimer Para establecer causalidad, hacen falta [ensayos clínicos](https://blog.fpmaragall.org/fases-ensayo-clinico?hsLang=es) basados en suplementos a base de DHA. Hasta la fecha, indica el Dr. Sala-Vila, no tenemos ensayos de este tipo en relación con la prevención primaria de la enfermedad de Alzheimer. En otras palabras, **todavía no podemos saber si el consumo diario de DHA reduce el riesgo de padecer Alzheimer en comparación a si no lo consumimos**. Debemos tener en cuenta que se trata de una enfermedad de evolución lenta, cuyos mecanismos estamos empezando a comprender.  Por el momento, los estudios más ambiciosos se han llevado a cabo para ver si tras recibir suplementos dietéticos con DHA durante dos años, se observa menor caída de la función cognitiva en comparación con los participantes no suplementados. A pesar de que había motivos para ser optimista, los resultados no han sido todo lo exitosos que se esperaba. Ello nos lleva a hacer una pausa en el camino, no para abandonar, sino para reflexionar sobre los puntos en los que podemos haber fallado.  Uno de los puntos más críticos **es identificar qué población puede sacar mayor beneficio de la suplementación con DHA como herramienta de protección frente a la enfermedad de Alzheimer**. Sala-Vila advierte que quedan muchas preguntas por resolver, entre ellas:  - Si ya ha empezado el declive cognitivo, ¿es demasiado tarde?  - Si nos centramos en población sana, ¿a qué edad empezar a suplementar?  - ¿Tendrá algún efecto la suplementación con DHA en las personas que ya consumen dos o más raciones de pescado azul por semana?  - ¿La suplementación será más efectiva en personas que tienen mayor riesgo de sufrir la enfermedad, sea por [factores genéticos](https://blog.fpmaragall.org/el-alzheimer-es-hereditario?hsLang=es) o de otro tipo?  Tener respuesta a estas preguntas nos permitirá mejorar el diseño de futuros estudios, un objetivo que encaja en la medicina de precisión, también llamada **"medicina personalizada" o "medicina genómica"**, una forma de guiar la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades basadas en los genes individuales de una persona, su medio ambiente y su estilo de vida.   [![Claves sobre la Enfermedad de Alzheimer](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-175004527722.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLL4wjU493IBB9EwEA2t6Z7%2BsQgTYAqtmVX4GDiTcga8u72jT8qEB%2BIKcWthDo4x4lfBJQFGL3mBT7TAGSC5c3EgCeusberaqWU%2BFRqpYCACm9OR6StP03dprBuGwtl1DABl5iGUjUTXMowbXHFHodtZyOs3K4vfVWof67HqkCAzJ1zESlED6%2B1PNb2%2Byc0e0EQyn3zbYCk%2FyszEIX%2FIUgw3fboT4a1ku%2BOQ&webInteractiveContentId=175004527722&portalId=3304491&hsLang=es) ![Dr. Aleix Sala-Vila](https://blog.fpmaragall.org/hubfs/Aleix%20Sala.jpeg) ### Dr. Aleix Sala-Vila Investigador y colaborador del Barcelonaβeta Brain Research Center y la Fundación Pasqual Maragall Su investigación se centra en el papel de la nutrición y, en particular, de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de enfermedades de larga duración. [Conocer más →](https://blog.fpmaragall.org/author/aleix-sala-vila) [Compartir en X](https://x.com/intent/post?url=https://blog.fpmaragall.org/alimentacion-y-alzheimer&text=Alimentaci%26oacute%3Bn+y+Alzheimer%3A+el+papel+de+los+omega-3+del+pescado) [Compartir en Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://blog.fpmaragall.org/alimentacion-y-alzheimer&t=Alimentaci%26oacute%3Bn+y+Alzheimer%3A+el+papel+de+los+omega-3+del+pescado) [Compartir en LinkedIn](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://blog.fpmaragall.org/alimentacion-y-alzheimer&t=Alimentaci%26oacute%3Bn+y+Alzheimer%3A+el+papel+de+los+omega-3+del+pescado) Artículo anterior [← ¿En qué consiste y para qué se utiliza el test Mini-Mental?](https://blog.fpmaragall.org/mini-mental-test?hsLang=es) Artículo siguiente [¿Puede Europa ofrecer soluciones a las personas con demencia? →](https://blog.fpmaragall.org/informe-alzheimer-airi?hsLang=es) ## También te puede interesar Artículos relacionados [Recomendaciones dietéticas para promover la salud cerebral](https://blog.fpmaragall.org/recomendaciones-dieteticas-salud-cerebral?hsLang=es) ![recomendaciones dieteticas salud](https://blog.fpmaragall.org/hubfs/recomendaciones%20dieteticas%20salud%20cerebral.webp) [Envejecimiento y hábitos saludables](https://blog.fpmaragall.org/topic/envejecimiento-y-hábitos-saludables) ### Recomendaciones dietéticas para promover la salud cerebral 2 mayo, 2022 3 min lectura [Factores de riesgo de Alzheimer y demencia: cómo abordarlos](https://blog.fpmaragall.org/factores-de-riesgo-del-alzheimer?hsLang=es) ![factores-de-riesgo-de-alzheimer](https://blog.fpmaragall.org/hubfs/iStock-2147566475.jpg) [Envejecimiento y hábitos saludables](https://blog.fpmaragall.org/topic/envejecimiento-y-hábitos-saludables) ### Factores de riesgo de Alzheimer y demencia: cómo abordarlos 9 enero, 2025 7 min lectura [Etiquetas de alimentos: clave para una alimentación equilibrada](https://blog.fpmaragall.org/etiquetas-alimentos?hsLang=es) ![etiquetas alimentos](https://blog.fpmaragall.org/hubfs/etiquetas-alimentos.jpg) [Consejos y cuidados](https://blog.fpmaragall.org/topic/consejos-y-cuidados) ### Etiquetas de alimentos: clave para una alimentación equilibrada 28 febrero, 2022 6 min lectura ¡Haz tu donación con tan solo 3 pasos! ## Con 30€/mes hacemos punciones lumbares para avanzar en el diagnóstico del Alzheimer Ayúdanos a vencer esta enfermedad [![15€](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-174516941470.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLJp8qSeXc8WaFVy2ia%2Ba1GAic6hHkVqEYtoFrXvpfYtrBXkgpV0lbkdKcMOEYMgUfgxBecRPT5dJVHKhu6BpXV0MhnGPWEYjQni67is%2BiYASVUFRy0A8w53XudN%2Bo6NaM3Ze6BNI%2FEkAoQNV9gf9k%2BlIvmEf%2BwXYjGvRvHYAlicb1j00w%3D%3D&webInteractiveContentId=174516941470&portalId=3304491&hsLang=es) [![25€](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-174890732819.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLKiy6zl91bY2vPLKZ5%2B3Dm1C9AdT6qPQ3U1Q0pWSQSgU0RdKca5CZDGwa4zwF0HYkNINn5sk%2BP28K43ZK9KFtw2DksAtDOr5W4ziE1xlaCWlDbsfHY0qEU1njbajjL8M%2Bv249bJqUN6QVuS7m5za%2Bli%2FgAwYtusn6Jhp7H4SHDJ7nn8MA%3D%3D&webInteractiveContentId=174890732819&portalId=3304491&hsLang=es) [![40€](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-174890530627.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLLwt3sjJ2GGcYRPDLpjlTTC%2B5aeMZll2nCii%2Fkmsy%2BL5eXA3AGFi6icxXxjqEpESWIK2jqahSJl%2FQhhO1wWGnx%2BWChfWN5bqCueL3MYl2fRlpAeA1aaBfKPgoFOiwDtmTVcVReKbOqt7dXfvXVmAuuJIgVYMwx%2BMYa5mwzMB%2FPHBqiN3A%3D%3D&webInteractiveContentId=174890530627&portalId=3304491&hsLang=es) [![Únete](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3304491/interactive-176802807478.png)](https://blog.fpmaragall.org/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLIUSafaxDbZQyyeKFgAmZAd3YZBdes1EudRt%2BjE52Lr9fBMzYX63BcsCATt4Wtw2T4M2St1lXWQxrXPxiAAxhlMCq7%2FG2bVQTm19B5xmtLlg69kGtVdjaURM0uVzcS7FrnZyH7mwbHZj71jiufWk5yxSz8H6lrY4dgNmSVwv7lUcETfAwyDAgRuLpDNtvy6a%2BgVX9r4e73CK8gS3AR0&webInteractiveContentId=176802807478&portalId=3304491&hsLang=es) ### Entidades solidarias ![Logo de la Fundación Ramón Areces](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Ramon-areces-png-2x.png?width=127&height=40&name=Ramon-areces-png-2x.png) ![Logo Allianz](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/allianz-png-2x.png?width=131&height=40&name=allianz-png-2x.png) ![Logo Fundación 'la Caixa'](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/la-caixa-png-2x.png?width=200&height=40&name=la-caixa-png-2x.png) ![Logo Sabadell Fundació](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Sabadell-png-2x.png?width=95&height=40&name=Sabadell-png-2x.png) ![Logo Diputació Barcelona](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/diputacio-png-2x.png?width=116&height=40&name=diputacio-png-2x.png) ![Logo Moventia](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Moventina-png-2x.png?width=160&height=40&name=Moventina-png-2x.png) ![Logo Aigües de Barcelona](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Aigues-png-2x.png?width=111&height=40&name=Aigues-png-2x.png) ![Logo Ajuntament de Barcelona](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/ajuntament-png-2x.png?width=104&height=40&name=ajuntament-png-2x.png) ![Logo Fundación ACS](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/acs-png-2x.png?width=95&height=40&name=acs-png-2x.png) ![Logo Fundación ADEY](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/ADEY-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=ADEY-logo-png-2x.png) ![Logo Carglass](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Carglass-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=Carglass-logo-png-2x.png) ![Logo Enagas](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Enagas-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=Enagas-logo-png-2x.png) ![Logo EDM](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/EDM-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=EDM-logo-png-2x.png) ![Logo Eurofragance](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Euro-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=Euro-logo-png-2x.png) ![Logo FIATC Seguros](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Fiatc-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=Fiatc-logo-png-2x.png) ![Logo Lluria](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Lluria-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=Lluria-logo-png-2x.png) ![Logo Vopi4](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/vopi4-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=vopi4-logo-png-2x.png) ![Logo HAM](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/ham-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=ham-logo-png-2x.png) ![Logo Ricoh](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Ricoh-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=Ricoh-logo-png-2x.png) ![Logo Santalucía Seguros](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Santalucia-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=Santalucia-logo-png-2x.png) ![Logo Fundación Susana Monsma](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/susana-logo-png-2x.png?width=104&height=40&name=susana-logo-png-2x.png) ![Logo Endesa](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/endesa-logo-png-2x.png?width=127&height=40&name=endesa-logo-png-2x.png) ![Logo Fundación Joan Ribas Araquistain](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/fundacio-joan-ribas-logo-png-2x-1.png?width=143&height=45&name=fundacio-joan-ribas-logo-png-2x-1.png) ![Logo Libra](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/Libra-logo-png-2x.png?width=127&height=40&name=Libra-logo-png-2x.png) ![Logo Ministerio Derechos Sociales](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Entidades%20Solidarias/ministerio-derechos-sociales-logo-png-2x.png?width=143&height=45&name=ministerio-derechos-sociales-logo-png-2x.png) Centro de Investigación: ![Logo Barcelona Beta en blanco](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Footer/logo-barcelona-beta-white.png?width=199&height=44&name=logo-barcelona-beta-white.png) Centros vinculados: ![Logo PRBB en blanco](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Footer/prbb-logo-es-white.png?width=178&height=44&name=prbb-logo-es-white.png)   ![Logo Universidad Pompeu Fabra en blanco](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Footer/logo_p-fabra-white.png?width=124&height=44&name=logo_p-fabra-white.png) Certificación Web Médica Acreditada: [![Ver más información sobre la acreditación Web Médica Acreditada](https://blog.fpmaragall.org/hubfs/imglogo.svg)](https://stamp.wma.comb.es/es/seal/3039) Con el aval social de la SEN ![logo_SEN_blanco](https://blog.fpmaragall.org/hs-fs/hubfs/logo_SEN_blanco.png?width=120&height=105&name=logo_SEN_blanco.png) - [La Fundación](https://fpmaragall.org/la-fundacion/) - [El Alzheimer](https://fpmaragall.org/alzheimer-enfermedad/) - [Apoyo Social](https://fpmaragall.org/area-social/grupos-terapeuticos-alzheimer/) - [Actualidad](https://fpmaragall.org/actualidad-alzheimer/) - [Colabora](https://fpmaragall.org/donativos/) - [Contacto](https://fpmaragall.org/contacto/) - [Accesibilidad](https://recursos.fpmaragall.org/declaracion-accesibilidad?hsLang=es) - [Aviso Legal](https://fpmaragall.org/aviso-legal/) - [Política de Privacidad](https://fpmaragall.org/gdpr/) - [Política de Cookies](https://fpmaragall.org/politica-de-cookies/) **Fundación Pasqual Maragall** Wellington 30 - 08005 Barcelona Tel. 93 326 31 90 info@fpmaragall.org [Ir a Facebook de Fundación Pasqual Maragall](https://es-es.facebook.com/fpmaragall) [Ir a Instagram de Fundación Pasqual Maragall](https://www.instagram.com/fpmaragall) [Ir a X de Fundación Pasqual Maragall](https://x.com/fpmaragall) [Ir a Youtube de Fundación Pasqual Maragall](https://www.youtube.com/channel/UCs8UsbI3jF8rLm23V6pRdKg) © Fundación Pasqual Maragall | Todos los derechos reservados ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "Person", "alumniOf" : [ { "@type" : "CollegeOrUniversity", "name" : "Licenciado en Farmacia por la Universitat de Barcelona (1999)" }, { "@type" : "CollegeOrUniversity", "name" : "Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universitat de Barcelona (2003)" }, { "@type" : "CollegeOrUniversity", "name" : "Doctor en Biomedicina por la Universitat de Barcelona (2004)" } ], "familyName" : "Sala-Vila", "given_name" : "Aleix", "image" : "https://3304491.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3304491/Aleix%20Sala.jpeg", "jobTitle" : "Investigador y colaborador del Barcelonaβeta Brain Research Center y la Fundación Pasqual Maragall", "sameAs" : [ "https://www.linkedin.com/in/aleix-sala-vila-258528249/" ], "worksFor" : { "@type" : "Fundación Pasqual Maragall", "name" : "Investigador y colaborador del Barcelonaβeta Brain Research Center y la Fundación Pasqual Maragall" } } ``` ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : [ "BlogPosting", "MedicalWebPage" ], "author" : { "@type" : "Person", "affiliation" : [ { "@type" : "Organization", "name" : "Fundació Pasqual Maragall" }, { "@type" : "Organization", "name" : "BarcelonaBeta Brain Research Center" } ], "jobTitle" : "Investigador", "name" : "Dr. Aleix Sala-Vila" }, "dateModified" : "4/06/2026", "datePublished" : "2021-12-03 08:00:00", "headline" : "Alimentación y Alzheimer: el papel de los omega-3 del pescado", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://3304491.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3304491/Blog%20%F0%9F%93%9D/2024/Logos/logos-FPM-pantone-cast.png" }, "name" : "Fundació Pasqual Maragall" } } ```